Kermainen herkkusienipasta

Heippa!

Blogi vähän junnaa! Kuvia otan ja kokkailen kyllä, mutta jotenkin ne eivät vaan etsiydy tänne asti nopeasti. Koitan nohevoitua tässä asiassa! Tämäkin resepti siis kokeiltiin jo joskus maaliskuun alussa, mutta eihän se huonoksi ole mennyt ajan saatossa! Tässä siis tulee yksi halvan budjetin kokeilukeittiöresepti!

Sain jostakin päähäni siis kokeilla tehdä kermaista pastaa. Syön todella harvoin sellaista sörsseliä, vaikka se onkin hyvää. Nyt siis otin itseäni niskasta kiinni ja ostin kaupasta purkillisen kermaa näiden muiden tavanomaisten tuotteiden lisäksi. Ruoasta siis löytyy herkkusieniä, voita sienten paistamiseen, valkosipulia muutama kynsi, kevätsipulia, suolaa ja pippuria, kermaa ja spagettia.

Sienet muhimassa valkosipulin kanssa! Sienistä yleensä paistaessa tulee paljon vettä ulos, mutta se haihtuu nopeasti pois.

Kevätsipulit hyppäsivät vähän myöhemmin mukaan etteivät ne muutu ihan harmahtavaksi mössöksi.

Tässä vaiheessa, kun spagetti on keittymässä, heitin kerman muun sössön joukkoon. Ajattelin että on hyvä, jos se vähän kerkeää keittyä kasaan.

Spagetti pääsi joukkoon! Lisäsin sen vähän napakampana kuin al dente-aste olisi, koska ajattelin että se sitten mukavasti imaisisi hieman kermaa itseensä eikä kypsene ylikypsäksi ällöksi löllöksi. Tosin jos joku tykkää sellaisesta suuhun hajoavasta pastasta, kannattaa keittää se sitten löllöksi. Jokainen oman makunsa mukaan!

Valmista tuli! Oli muuten myös hyvää!

Jotenkin tämä ei lihaa kaipaa joukkoon, mutta jos joku jotain haluaisi, suosittelisin ehkä kanaa. Sienissä itsessään on kyllä niin paljon proteiinia että se oli täyttävää myös näin. Myös paprikajauhe kävisi joukkoon, joten pitää kokeilla tätä uudelleen eri mausteilla!

Terveisin,

Koala Von Tukintolvana