Ravintola-arvio: Sakura (Winchester)

Heippa!

Taas uusi ravintola tuli valloitettua, ja tällä kertaa se oli Sakura Winchesterin keskustassa. Olen monesti kävellyt kyseisen paikan ohi miettien, miten kivaa siellä olisi käydä. En ole kuitenkaan koskaan rohjennut mennä yksin, kun jotenkin se tuntuu unkeelliselta mennä yksin yhtään mihinkään.

Pöytäni vieressä oli akvaario! Oli kiva tarkkailla kaloja.

Sakura-sanan etymologiaa oli avattu seinällä.

Nyt sitten rohkaistuin, ja kävelin paikkaan sisään lounasaikaan. Paikka on maan alla, joten ikkunoita siellä ei ole. Sisustus oli yksinkertaisen elegantti, mustaa, punaista ja valkoista. Ravintolassa oli vain yksi pöytäkunta asioimassa, joten aika rauhallista sisällä oli.

Kattaus oli yksinkertaisen kaunis

Palvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Tilasin alkupalaksi Nigiri mix-annoksen (£4,50). Kaikki muut olivat suussasulavan herkullisia ja hyvin tuoreita, ei ollenkaan kuivahtaneita pari tuntia seisseitä rullia, paitsi mustekalarulla tuotti hienoisen pettymyksen. Maussa ei ollut vikaa, mutta mustekalaa ei oltu hierottu tarpeeksi, ja se oli liian sitkeää makuuni - itse olisin pitänyt hieman enemmän pehmennetystä versiosta.

Nigiri-mix (£4,50)

Pääruoaksi tilasin Calamari-annoksen (£6,50) joka sisälsi pannulla käytettyä kalmaria, tuoreita vihanneksia ja riisiä. Annos oli raikas ja sopivasti maustettu, ja kaikki maut menivät hyvin yhteen. Söin mukisematta myös paprikan, jota en yleensä mielelläni suuhuni laita ollenkaan (mutta sillä tavallahan siitä maun ällötyksestä oppii pois!). Kalmari oli sopivan pehmeää eikä ollenkaan niin sitkeää kuin alkupalojen mustekala. Yleensä mustekalat ja äyriäiset ovat ylikypsennettyjä melkein missä vaan asioidessani, mutta nyt ei ollut kyse siitä! On kivaa, että äyriäisen struktuuria on jäljellä, eikä se ole ylipehmeää löllöä tai kumimaista purkkaa.

Calamari (£6,50)

Miinusta antaisin siitä, että ei ollut mahdollisuutta tilata vettä kannussa, vaan pelkkää pullotettua vettä. Englannissa on ihan hyvä hanavesi ja vaikka ei olisikaan, suodatinkannu ei paljoa maksa. Siksi jouduin maksamaan pienestä 375ml pullosta vettä £2,5, mikä on mielestäni hyvin suolainen hinta ihan vain perusvedestä - varsinkin, kun se ei ollut edes puolen litran pullo!

Vilkaisin nopeasti myös normaalia menua, ja ei sekään ollut mielestäni liian hintava. Ottaen huomioon, miten nopeasti ruoka tuli keittiöstä (johtunee kyllä myös asiakkaiden vähäisestä määrästä vierailuni aikana) ja miten tuoretta ja taitavasti se oli valmistettu, olettaisin että he voisivat pyytää enemmänkin rahaa. Opiskelijakassani kuitenkin kiittää tästä kokemuksesta!

Arvio: 4/5

Sushista haaveillen,
Koala Von Tukintolvana